Хлябът не се оставя обърнат наопаки

Хляб с корема нагоре на масата бил на лошо: гонел берекета и канел немотията. Видят ли го така, по-възрастните веднага го обръщат, а паднало на земята парче се вдига и се целува.

За българина хлябът е свещен, с него се посреща гост и се започва всяка трапеза, та обръщането му се брои за неуважение. Французите имат своя история: в средновековните градове пекарят отделял хляба за палача, като го слагал наопаки, и никой друг не го докосвал. Оттам обърнатият самун останал с лоша слава и в Италия.

Франзелата не помни как е лежала. Уважението към хляба обаче е хубав навик, особено когато се изразява в това да не го изхвърляш.