Дебел сняг през зимата, пълен хамбар през лятото

Колкото по-дебел снегът покрие нивата, толкова по-богата ще е жътвата. Народът го нарича юрган: пази посевите от студа и ги пои напролет. Затова при снеговалеж старите не мърморят, а гледат докъде стига по оградата.

Поговорката „Сняг на нивата, хляб в хамбара“ се среща от Дунав до Родопите. Стопаните смятали, че сняг на Игнажден носи много мед, а сняг на Коледа – много жито. Само ранният сняг върху непокрити ниви не бил на добро, защото гниела семката.

Агрономите потвърждават юргана: снегът държи почвата над нулата и се топи бавно. Пълният хамбар обаче зависи още от май, от юни и от цената на торовете.